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吉祥寺・ハモニカ横丁の人気やきとんやさん。
私も常連です。
会社帰りに自分にご褒美をあげたいとき寄るお店です(笑)。

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ここは朝ジメの新鮮な豚を出してくれるお店で、豚レバーのレア焼きが名物でした。
私は必ずオーダーする美味しいメニューのひとつです。
ところが先月、法律が変わって豚レバーは火を通さなければ出すことができなくなりました。火を通したレバーが美味しいのかどうか確かめようと思ってお店に入りました。

↓ アジアン「ココナッツ」の真向かいで泉谷しげるに似た店長がいます
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↓ まずはホッピーセット
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↓ レバーのレア焼きがなくなりレバー焼きになりました。
結論から言うと火が通っても十分美味しい!ヨカッタ!
胡麻油とたっぷりネギがサイコー!
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↓ 豚バラとハツ
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↓ 最後に再びレバー焼き
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いい気分になって帰宅することができました♪
法律は変わりましたが、
相変わらず美味しいのでまた行こうと思います♪
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