息子が「国分寺で一番うまいラーメン屋はムタヒロだ」というので試しに行ってみました。結論としてはほんと旨かった。国分寺には紅葉やくにがまえといった有名店がある激戦地なのですが、またひとつレジェンドができたか、という感じ。オーバーかな(笑)。
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ジャスト12時ですでに行列状態．．．
扉の隣にかかっているメニュー表。基本はガハハ、ダハハ、ザハハ、バハハという４つ。今回はガハハの鶏特製そばをオーダーしました。
オーダーしてから20分。やっと出てきました。この日は近くの学校で学園祭があり、想定外の客足みたいで、厨房がてんてこ舞いでした。
透明なしょうゆスープ、鶏肉は脂はないけど、箸で切れるほどやわらかい。
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太縮れ麺に昔ながらのあっさりスープがよく絡んで大変おいしい。そして、店員さんから、「途中でまぜるとさらにおいしいです」と言われたユズをまぜまぜ．．．
こうすると味が変わってさらにおいしく食べれます。いちご狩りで、途中から粉ミルクをつけるとたくさん食べれると同じ原理ですね(笑)
美味しいです。ぜひぜひ行ってみてくださいませ！
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